Le goût du meilleur
Joëlle’s Catering. Cuisiner. Partager. Réjouir.
La cheffe française, Joëlle Raverdy et sa brigade créent des menus savoureux, revisitent, réinventent des plats traditionnels pour vos buffets, réceptions et dîners de gala.
Nous cuisinons à vous rendre heureux, pour votre plaisir et le plaisir de vos sens.
Notre différence? Le bon goût et la qualité!
Nous nous flattons d’avoir une expérience traiteur événementiel auprès des ambassades et organisations internationales depuis 2002.
„Chaque jour, nous cuisinons des produits ultrafrais, saisonniers, français et autrichiens. Deux fois par an, je me rends en Alsace, à Strasbourg, et dans le nord de la France, à Valenciennes. Je découvre, je déguste, je savoure : c’est un retour dans mon pays natal, un voyage à travers les saveurs. Pour, à mon tour, vous faire découvrir, déguster et savourer nos créations culinaires. Pour moi, cuisiner, c’est le partage, c’est vous régaler!“
Joëlle Raverdy
Notre
carte
Joëlle Catering apporte cet atout culturel à Vienne pour le partager avec vous et vos invités. Découvrez une partie de notre histoire avec des plats nationaux et régionaux français qui font de la haute cuisine la plus séduisante de la cuisine.
Notre équipe
Joëlle Raverdy
Cheffe française passionnée, installée à Vienne depuis 2002. Créatrice culinaire. Virtuose de bons petits plats colorés, ultra-appétissants, bouchées ...
Edgar Jermolajev
Chef cuisinier par passion depuis quinze ans, il intègre la brigade de Joëlle’s Catering en 2019. Né en Lituanie, formé en Allemagne. A vécu à Londres...
Enkhsee Enkhbold
Née à Dornod, en Mongolie, dans une famille de nomades. Enkhsee, c’est l’atout sérénité au sein de Joëlle’s Catering. Son calme et son sens de l’organ...
Flore Raverdy
Depuis septembre 2019, la fille de la cheffe Joëlle Raverdy rejoint l’équipe. Active, efficace, indispensable et polyvalente, en un mot, précieuse, au...
Joëlle Raverdy
Cheffe française passionnée, installée à Vienne depuis 2002. Créatrice culinaire. Virtuose de bons petits plats colorés, ultra-appétissants, bouchées ...
Edgar Jermolajev
Chef cuisinier par passion depuis quinze ans, il intègre la brigade de Joëlle’s Catering en 2019. Né en Lituanie, formé en Allemagne. A vécu à Londres...
Enkhsee Enkhbold
Née à Dornod, en Mongolie, dans une famille de nomades. Enkhsee, c’est l’atout sérénité au sein de Joëlle’s Catering. Son calme et son sens de l’organ...
Flore Raverdy
Depuis septembre 2019, la fille de la cheffe Joëlle Raverdy rejoint l’équipe. Active, efficace, indispensable et polyvalente, en un mot, précieuse, au...
Partenaires et références
Nos plats sont une déclaration d'amour en bouche.
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Contactez-nous, nous vous le préparerons.