Salades vertes et composées. Le croquant, la fraîcheur…

Fraîcheur et légèreté printanières. Une entrée parfaite, l’accompagnement idéal des quiches, des viandes et des poissons. Vitaminées et colorées, ultra-appétissantes pour affoler vos sens.

Végétariennes

  • Salade de carottes à la cardamome, garniture œufs durs & olives noires
  • Salade céleri rémoulade
  • Salade de brocolis, tomates cerise, billes de Mozzarella & pignons de pin grillés
  • Macédoine de légumes
  • Salade de pâtes à l'italienne aux tomates confites & cœurs d'artichauts
  • Salade de lentilles aux dés de poivrons, avocats & coriandre ciselée
  • Salade de lentilles à la roquette & fromage de chèvre frais
  • Salade de courgettes aux deux couleurs & fromage de chèvre frais
  • Salade grecque
  • Tzatziki
  • Salade de tomates & Mozzarella

Végétaliennes

  • Taboulé aux tomates confites & avocat
  • Salade de couscous & betteraves rouges, coriandre ciselée et grenade
  • Salade de haricots verts & graines de pavot
  • Salade de chou rouge & pommes
  • Salade verte vinaigrette
  • Salade de pommes de terre
  • Taboulé oriental classique
  • Salade de pois chiches & à l'orange
  • Roulés d'aubergine farcis à la crème de noix, parsemés de coriandre ciselée et grains de grenade

Viandes

  • Salade californienne au poulet, riz, maïs & ananas
  • Salade de pastèque et poulet
  • Salade de poulet au curry, ananas & dés de poivrons
  • Salade de lentilles aux lardons & filet de magret de canard

Poissons

  • Salade de riz au saumon fumé, crevettes & brunoise de légumes
  • Salade niçoise
  • Salade de haricots blanc au thon & dés de fromage

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